Cultivos de cobertura mixtos mejoran la calidad del suelo
Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Patología Vegetal (IPAVE) del INTA demostró que la combinación de centeno y vicia favorece la actividad biológica del suelo, aumenta la disponibilidad de nutrientes y mejora indicadores de calidad edáfica en campos productivos del sur de Córdoba, principal región manisera del país.
Mercados
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Actualizado a: 08/09/2026 | ||
Producto | Tendencia | $/Tn |
| Maní Industria | — | $ 674.887,50 |
| Maní Runner | — | $ 1.004.671,00 |
Fuente: Bolsa de cereales de Cordoba | Los precios no incluyen IVA | ||
La cadena se distingue por aplicar un modelo de economía circular que aprovecha el cultivo de manera integral y convierte sus residuos en energía, materiales e insumos de mayor valor agregado.
Investigadoras de la Universidad Nacional de Villa María trabajan en la formulación de un alimento funcional, 100% vegetal y rico en proteínas, enriquecido con postbióticos. La iniciativa busca agregar valor a uno de los cultivos emblemáticos de Córdoba y abrir nuevas oportunidades para la industrialización del maní.
Entrevistas
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