El maní gana espacio en las escuelas cordobesas
La oleaginosa emblemática de Córdoba comenzará a formar parte del esquema nutricional en comedores escolares, integrando producción local y alimentación saludable.
Mercados
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Actualizado a: 09/12/2025 | ||
Producto | Tendencia | $/Tn |
| Maní Industria | — | $ 576.000,00 |
| Maní Runner | — | $ 854.367,00 |
Fuente: Bolsa de cereales de Cordoba | Los precios no incluyen IVA | ||
Precios del Maní
La campaña de maní transita semanas decisivas y, como suele ocurrir en esta etapa, los desafíos comienzan a hacerse sentir en los lotes. El contexto climático y económico obliga al productor a afinar cada decisión para llegar a cosecha con volumen y calidad.
El clima frío y el manejo nutricional son los factores que determinan ese dulzor característico que lo hace único y tan deseado por los mercados internacionales. Según una investigación del INTA, la fertilización con boro y zinc puede aumentar los azúcares y consolidar la identidad de este superalimento.
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