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Desde Río Cuarto, Martín Romero Rozas cuenta como es su empresa un contratista que ofrece servicios con maquinaria y también alquila algún lote para hacer propia producción.

Los parientes silvestres de las plantas de maní modernas tienen la capacidad de resistir enfermedades de una manera que las plantas de maní modernas no pueden. Pero también producen maníes diminutos que son difíciles de cosechar porque excavan profundamente en el suelo. De ahí la importancia del trabajo de los breeder.

Una experiencia positiva que se logra gracias al trabajo conjunto entre el Consorcio de Conservación de Suelos y el Consorcio Caminero.

La producción agropecuaria sostenible será clave para lograr satisfacer la demanda de alimentos y energía de las generaciones futuras.

Las tareas llevadas a cabo por técnicos del Ministerio de Producción se desarrollaron en distintos campos ubicados en el departamento Pedernera y tuvieron como objetivo monitorear la ejecución de los cultivos de cobertura.

Ivana Cavigliasso, flamante presidenta de la Cámara Argentina del Maní, adelanta la agenda del sector. Argentina es el primer exportador de maní elaborado y Córdoba concentra el 90% de la producción.

Guillermo Stucky cuenta cómo el cultivo se expande más allá de su región original ofreciendo una alternativa para mejorar márgenes.

El maní acumula décadas de rezago en desarrollo tecnológico e inversión. El rendimiento actual es de unos mil kilos por hectárea, pero con ciertas mejoras varietales y de manejo se podría producir tres mil kilos a un precio de US$ 700 la tonelada.

El centro de la provincia de Córdoba es la zona donde el cuidado de los suelos hizo punta. El trabajo coordinado entre los entes estatales (agricultura, recursos hídricos, vialidad, municipios) y los productores es vital. Los consorcios de gestión integrada aparecen como horizonte cercano.