La actividad agroindustrial manisera, que se desarrolla principalmente en la provincia de Córdoba, constituye una de las economías regionales más relevantes de Argentina.
La producción de maní y de aceite de maní de Córdoba representan, respectivamente, más del 80% y el 100% del total producido en el país, por lo que la promoción de este evento se inscribe en el marco de las acciones de la Red Científica Tecnológica del Maní Argentino para afianzar el posicionamiento global de este sector, explorar y actualizar las tendencias y nuevos ejes de desarrollo tecnológico de frontera y nuevos productos en base a maní.
CIM-2023 es un foro para promover el intercambio de conocimientos entre los miembros de la comunidad científica internacional del maní mediante conferencias, simposios y posters.
Además, la conformación de grupos de discusión ayudará a fortalecer y ampliar los esfuerzos de colaboración entre los actores que trabajan en la I+D con foco en cinco áreas: 1) Genómica, Genética y Mejoramiento; 2) Protección del Cultivo y Bioinsumos; 3) Sustentabilidad; 4) Alimentación Saludable; 5) Agricultura de Precisión.
La realización de este Congreso Internacional representa la continuidad de los esfuerzos que realizan el gobierno provincial, las instituciones de ciencia y tecnología localizadas en la región y el sector socio productivo articulados desde el 2016 en la Red Científica Tecnológica del Maní Argentino, para emplear al conocimiento y la innovación como promotores de la sustentabilidad y competitividad de una economía regional con proyección global, como lo es la industria manisera.
En última instancia, SIP-2023 se propone avanzar en el estado del arte en investigación y desarrollo de maní, impulsando la innovación y el crecimiento de la industria.
Precios del Maní
