Noviembre se presenta como la época propicia para la siembra de maní, en San Luis, una provincia que se convierte en un espacio ideal para su producción.
Las bondadosas tierras puntanas del departamento Pedernera, en la zona geográfica ubicada entre Villa Mercedes y Justo Daract., se convierten en un espacio ideal para la producción agrícola. Con variables de suelo, pendiente o drenaje, estos espacios requieren de prácticas de manejo apropiadas para su uso sustentable y conservación ambiental. Bajo estas premisas, el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción se convierte en la autoridad de control de las actividades relacionadas al cultivo de maní.
Desde el Programa Producción Agropecuaria y Arraigo Rural, dependiente de la cartera ministerial, informaron que la producción de este cultivo para la temporada 2016/2017 duplicará la cantidad de hectáreas sembradas en relación a la anterior campaña. En esta dirección, y con más de 30 proyectos presentados para desarrollar este tipo de emprendimientos, se estima que se sembrarán cerca de 15.000 hectáreas de maní.
La sustentabilidad como principal motivador productivo
Por decreto provincial, todos los privados que deseen producir maní en San Luis deben presentar su propuesta al Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción. Una vez entregado el proyecto, la cartera tiene a su cargo el seguimiento y control del plan.
San Luis posee una normativa específica que regula la actividad de este tipo de cultivo la cual establece, al menos, dos visitas técnicas al establecimiento. La primera de ellas busca reconocer el terreno, tomar conocimiento de sus características, analizar si existen procesos erosivos y si se encuentra en condiciones para desarrollar el proyecto. La segunda visita permite corroborar la implantación de cultivos de cobertura, una condición obligatoria para la siembra de maní.
El objetivo de estas acciones es que en la provincia se desarrollen producciones sustentables que conserven y protejan los suelos puntanos.
Fuente: Portal Cuyo Noticias – Agencia San Luis
Precios del Maní
